Talkuvam.bg

Постни арменски сладки – вкусни и лесни

Постни арменски сладки - вкусни и лесни

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

За тестото:
  • 1 ч. ч. вода;
  • 1 ч. ч. олио;
  • 1 ч. л. сода бикарбонат (1 бакпулвер);
  • 1 щипка сол;
  • 3 ч. ч. брашно (пресято);
  • 1 ванилия (по желание).
За плънка:
  • локум (на парченца);
  • орехови ядки (ядки по избор);
  • пестил (на парченца).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме водата с олиото в подходящ съд и ги завираме. Прибавяме солта и содата. Наведнъж изсипваме брашното с ванилията и разбъркваме докато получим хомогенна смес, която започне да се отделя от стените и дъното на съда.

Сваляме съда от котлона и оставяме тестото да изстине.

Оформяме от тестото малки топчета с тегло около 20 гр. Леко ги сплескваме с длани, поставяме по средата плънка по избор и след това отново ги оформяме на топчета. Подреждаме ги в тава, покрита с хартия за печене.

Печем сладките в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути. Изваждаме ги и след няколко минути ги овалваме в пудра захар. Когато изстинат, леко ги поръсваме отново с пудра захар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...