Talkuvam.bg

Дунапренен кекс по стара рецепта (Кекс с нишесте)

Дунапренен кекс по стара рецепта (Кекс с нишесте)

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

  • 3 пакетчета нишесте (общо 180 гр., пресято с бакпулвера);
  • 3 големи яйца (4 малки);
  • 5 с. л. олио;
  • 1 ч. ч. захар;
  • 1 ванилия по желание;
  • 1 бакпулвер.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Отделяме белтъците и ги разбиваме със захарта на твърд сняг (като за целувки).

В отделен съд разбиваме жълтъците с олиото, прибавяме ги към белтъчната смес и ги разбъркваме внимателно с шпатула.

Добавяме нишестето с бакпулвера към сместа, като продължаваме да разбъркваме с шпатулата, докато получим еднородна смес. (Може да добавим ванилия или друга есенция и да изберем цветно нишесте.) Изсипваме сместа в намазнена и набрашнена форма.

Печем кекса във фурната на 180 градуса до готовност.

Кексът е много пухкав, ароматен и вкусен.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...