Talkuvam.bg

Тесто за фунийки

Тесто за фунийки

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

Пъва рецепта:
Втора рецепта:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Продуктите трябва да бъдат със стайна температура.

Разбиваме яйцата със захарта, добавяме останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. (Точното количество на брашното зависи от вида му и от големината на яйцата.) Покриваме и оставяме тестото да отпочине за около 10-15 минути.

Разточваме тестото на кора с дебелина около 3-5 мм. и я нарязваме на лентички с широчина около 2 см.

Навиваме лентичките на намазнените формички за фунийки, намазваме ги с белтък и ги подреждаме в тава, покрита с хартия за печене.

Печем фунийките в загрята на 180 градуса до леко зачервяване. Изваждаме ги от фурната, още топли ги изваждаме от формичките и ги оставяме да изстинат.

Тук тестото е приготвено по първата рецепта. Вижте тук рецептата за Бабините фунийки („Букли“).

Вижте тук Фунийките с крем по втората рецепта.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...