Talkuvam.bg

Сироп от вишни (череши) по рецептата на баба

Сироп от вишни (череши) по рецептата на баба

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

  • 2 кг. вишни (без костилки, череши);
  • 1 л. вода;
  • шепа вишневи листа (листа от череша);
  • 2 кг. захар (на вкус);
  • 2 ч. л. лимонтузу.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме вишните, водата и  листа и ги варим на тих огън за около 30 минути.

Прецеждаме сока и към него добавяме захарта (на вкус). Варим на силен огън, докато сокът се сгъсти до желаната гъстота. Прибавяме лимонтузуто, разбъркваме и след 3-4 минути сваляме от котлона.

Още топъл напълваме сиропа в сухи бутилки или бурканчета, затваряме ги с капачки и ги поставяме легнали, докато изстинат. Ако напълним бутилките с изстинал сироп, след като ги затворим с капачки, ги варим около 4-5 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...