Talkuvam.bg

Тиквички на фурна – лесни, бързи и вкусни

Тиквички на фурна - лесни, бързи и вкусни

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

За соса:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Поставяме шайбите от тиквички в дълбока купа и добавяме сол, черен пипер, девесил и по желание червен пипер или куркума. След това ги разбъркваме добре.

Подреждаме шайбите в тава, покрита с хартия за печене и леко ги поливаме с олио.

Печем ги в загрята фурна на 180-190 градуса до приятен загар.

Соса приготвяме, като смесваме и разбъркваме киселото мляко, копъра, чесъна и малко сол на вкус. Отгоре поливаме с малко олио или зехтин.

Може да поднесем тиквичките и соса в отделни съдове или предварително да ги смесим и разбъркаме.

Сосът е подходящ и за пържени тиквички, печени и пържени патладжани, както и за много други ястия.

По този начин може да изпечем и патладжани, но тях трябва предварително да осолим и след около половин час да отцедим от отделилия се горчив сок и да ги измием.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...