Talkuvam.bg

Нектар от праскови по стара рецепта

Нектар от праскови по стара рецепта

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

  • 1 кг. праскови (без костилки, обелени, на парчета);
  • 2 ч. ч. вода (може и повече);
  • 1 ч. л. лимонтузу;
  • захар на вкус по желание.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Прасковите обелваме непосредствено след измиването им или ги потапяме във вряща вода за няколко секунди, след това в студена вода и след това да ги обелваме.

Смесваме прасковите с водата и по желание може да добавим малко захар на вкус. Варим ги, докато омекнат. Добавяме лимонтузуто и след това ги пасираме.

Наливаме нектара в бутилки или бурканчета, затваряме ги с капачки и ги вари 10 минути.

Ако налеем нектара още горещ, след затварянето на бутилките може само да ги наклоним, докато изстинат (без да ги варим).

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...