От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. гъст айрян (прясно мляко);
- 3 яйца;
- 2/3 ч. ч. олио;
- 1 ч. ч. захар;
- 2 ч. ч. брашно;
- 1 бакпулвер;
- 1/2 ч. л. сода бикарбонат;
- 1 ванилия;
- сини сливи (без костилките, на резени, др. плодове по избор);
- пудра захар по желание (за поръсване);
- орехови ядки за поръсване (по желание, смлени, начупени).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме содата бикарбонат с айряна.
Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме останалите продукти и ги разбъркаме добре.
Изсипваме сместа в намазнена форма. Отгоре подреждаме плодовете и по желание поръсваме с ядки.
Печем сладкиша във фурната на 180 градуса до готовност. След това може да го поръсим с пудра захар.
