Talkuvam.bg

Нектар от моркови и ябълки

Нектар от моркови и ябълки

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

  • 1 кг. моркови;
  • 1 кг. ябълки;
  • захар на вкус;
  • 1 ч. л. лимонтузу.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Почистваме морковите и ябълките и ги нарязваме на дребно.

Поставяме морковите в тенджера и ги покрива с вода. Варим ги до омекване. Към края прибавяме ябълките и ги варим и до тяхното омекване. При необходимост добавяме още вода.

Смиламе или пасираме сместа. Добавяме захар на вкус и я разреждаме с вода до желаната гъстота. Прибавяме лимонтузуто и варим всичко за около 2-3 минути.

Напълваме сместа в бутилки или бурканчета, затваряме ги с капачки и ги оставяме легнали до изстиването им (бурканите с дъното надолу).

Ако напълним шишетата или бурканите с изстинал нектар, след затварянето им с капачки, ги варим 3-4 минути.

По същия начин може да приготвим нектар само от ябълки или други плодове по избор.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...