Talkuvam.bg

Бърза туршия (панаирска, сватбарска)

Бърза туршия (панаирска, сватбарска)

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

Общо 3 кг. зеленчуци по избор:
За маринатата:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме зеленчуците на малки парчета, смесваме ги и ги напълваме плътно в буркани. Отгоре поставяме няколко стръка целина.

След това смесваме продуктите за маринатата и ги кипваме. Веднага доливаме горещата смес в бурканите със зеленчуци. Затваряме бурканите с капачки, обръщаме ги и оставяме така да изстинат.

Туршията може да се консумира още на следващия ден. През следващите 3 дни трябва да я разбъркваме всеки ден.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...