От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. мед;
- около 1 кг. брашно;
- 1 с. л. канела;
- 1 ч. ч. олио;
- 2 ч. л. сода бикарбонат;
- ½ ч. л. оцет.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме меко тесто. Покриваме го и го оставяме да отпочине около 10 минути.
Разточваме тестото на кора с дебелина до 5 мм и го нарязваме с формички или отвора на чаша на фигурки. Може да оформим меденките на малки топчета, които леко ще се сплескат при печенето. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до лека промяна на цвета. (Ако ги припечем, ще станат по-твърди.)
Когато изстинат, оцветяваме меднките с домашен гланц, приготвен по тази рецепта тук.
