Жълъдчета по рецептата на баба

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството

Необходими продукти:

• смлени орехи за овалване;
• сладко или мармалад слепване;
• разтопен шоколад за овалване.

За тестото:

• 1 ч. ч. мека свинска мас (олио, масло);
• 1 ч. ч. пудра захар;
• 1 яйце;
• 1-2 ванилии;
• около 2 ½ ч. ч. брашно.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме продуктите за тестото и омесваме меко тесто. Оставяме го да отпочине за около 10 минути.

Сладките оформяме с помощта на малка лъжичка или формички. Подреждаме ги в тава, покрита с хартия за печене.

Печем сладките в загрята на 180 градуса фурна до леко порозовяване.

Когато изстинат, ги слепваме по двойки с помощта на мармалад или сладко. Тук използваме домашно сладко от шипки. След това потапяме широката им част в разтопен шоколад и ги овалваме в смлени орехи.