От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- 300-350 гр. пушено месо (настъргано, шунка);
- 300 гр. кашкавал (настърган);
- 200-250 гр. сирене (настъргано на едро);
- 6-7 картофа (настъргани);
- 4-5 сварени яйца (белтъци и жълтъци по отделно настъргани);
- 5-6 мариновани краставички по желание (настъргани на едро);
- 4-5 моркова (леко сварени, настъргани на едро).
За намазване:
- 2 кутийки майонеза;
- 200-300 гр. кисело мляко.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме майонезата и киселото мляко.
Редувайки и на пластове подреждаме изброените продукти във форма (с ринг), като всеки ред намазваме със сместа с майонезата (без последния). След това прибираме тортата в хладилника, за да стегне.
Освобождаваме тортата от ринга и я украсяваме по свой вкус. Може предварително да заделим част от продуктите и да ги използваме за украса, както и предварително да решим с кой от продуктите да завършим самото реденето.
Изброените продукти са много сполучлива комбинация, но може да добавим или извадим някои продукти, да увеличим или намалим количеството им и така да разнообразим вкуса на тортата.
