Talkuvam.bg

Вкусни и лесни кюфтета от тиквички

Вкусни и лесни кюфтета от тиквички

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Настъргваме тиквичките на едро ренде, посоляваме ги и ги оставяме да престоят около 30 минути, за да се отдели водата от тях.

Разтваряме содата в киселото мляко, добавяме разбитите яйца и брашното и ги разбиваме.

Отцеждаме тиквичките, добавяме сиренето, кашкавала, яйчната смес и подправки на вкус и омесваме сместа добре. По желание към сместа може да добавим 1-2 настъргани сварени картофа.

Оформяме кюфтетата, овалваме ги в брашно и ги пържим в сгорещено олио.

Поднасяме кюфтетата с чеснов сос.

Сместа за тиквичките е много подходяща за руло от тиквички. Вижте тук рецептата за руло от тиквички.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...