Talkuvam.bg

Кисело зеле в буркани

Кисело зеле в буркани

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

  • кисело зеле (на дребно);
  • зелев сок.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме киселото зеле на дребно и го напълваме плътно в буркани.

Доливаме бурканите със зелев сок, затваряме ги с капачки и ги варим около 5-10 минути.

Самото кисело зеле може да приготвим по традиционна рецепта (вижте тук рецептата). Обикновено киселото зеле се затваря в буркани, когато времето се затопли и има опасност зелето да се вкисне.

Но киселото зеле може да приготвим в бидон или големи буркани по бързата рецепта (вижте тук бърза рецепта за кисело зеле). След като сатне готового нарязваме и затворяме в буркани.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...