От: Роси Димитрова
Необходими продукти:
- пилешки гърди;
- шунка;
- кисели краставички;
- кашкавал;
- гъби;
- топено сирене;
- пилешки бульон;
- 2-3 с. л. брашно;
- 2-3 с. л. сметана.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Ползвах пилешки гърди на домашно отгледани бройлери.
Нарязах ги тънки филийки, върху тях сложих тънки парченца шунка, ситно нарязани кисели краставички. парченце кашкавал, гъбки и парченце топено сирене.
Завих ги на руло, вързах с конец, за да не се разтварят и полях с пилешко бульонче.
запекох в умерена фурна.
След това сгъстих бульона с малко препечено брашънце и сметана.
Сложих в чинийката с малко гарнитура и полети със сгъстеното сосче.
