Talkuvam.bg

Банички с тиква

Банички с тиква

От: Весела Джамбова


Необходими продукти:

  • 1 пакет кори за баница.
За плънката:
  • 1 ч. ч. захар;
  • 500 гр. настъргана тиква;
  • 1 ванилия;
  • 1/2 пак. канела;
  • 1 ч. ч. олио;
  • 10 0гр. тъмна наситнена стафида (орехи).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

За кратко се задушава тиквата с малко олио, захарта, стафидите и подправките.

Намаслява се тавичката и започват да се навиват корите. Ако корите са по-плътни – по 1 кора, ако са по-тънки – по 3 кори. Поръсват се с 1-2 с. л. олио и малко захар, разстила се и плънка.

След това се навиват на руло и завиват като охлювчета. В средата на всяко охлювче поставяме от останалата плънка.

Пече се на 220 градуса.

След изпичане веднага напръскваме със студена вода и завиваме, когато искаме да е по мекичка баницата. За хрупкава баница оставяме да изстине без да напръскваме с вода и без да завиваме. След като изстине поръсваме с пудра захар или кокосови стърготини.

Да Ви е сладко!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...