Яхния с балучки

Яхния с балучки

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 1 кг. балучка (дребен лук);
  • 500 гр. едрозърнест ориз;
  • 500 гр. пюрирани домати;
  • 3 – 4 чери домати;
  • сушена микс подправка;
  • сол;
  • чили пипер;
  • черен пипер на вкус;
  • маслини по желание.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Познато ястие, което мисля , че се готви често.

Пущаме балучките във вода за 30 – 40 мин. , след което обелваме лесно. Ако има по-едри, срязваме на 2.

Измиваме ориза и го запържваме в тиган с една глава лук. След, което го изсипваме в тавичка за печене, като предварително сме го премерили с купичка. Солим и ръсим пипер. Отгоре нареждаме балучките, изсипваме доматите, ръсим подправката, черитата редим на половинки и – отгоре.

Който обича може да добави маслини. Наливаме 2 панички вода.

Печем на 200 градуса до златист цвят на балучките. Трябва да са добре сварени, а не хрупкави.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*