Буркани със свинско с кисело зеле

Буркани със свинско с кисело зеле

От: Златка Динева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Месото нарязвам на едро и запържвам, добавям черен пипер. Редя ред месо, ред нарязано на по-едро зеле, ръся с малко червен, черен пипер, пак ред месо , ред зеле …като последният е зеле, подправката е рогата меродия, наливам от зелевата чорба, ако е много кисела или солена 1 част зелева чорба, 2 части вода… моята си е таман и е само със зелева чорба, след като месото е сварено и се къса – отнемам от котлона.

В случая аз ще правя буркани, нареждам зеле, месо.. Винаги слагам и малко от соса в буркана, защото после ще го запичаме във фурна да си е сочно.

Заварям за 30 минути след завирането на водата!

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*