От: Роси Димитрова
Необходими продукти:
- 300 гр. кайма;
- 2 с. л. брашно;
- масло;
- прясно мляко;
- домати;
- босилек;
- 2 кори за баница (по-дебели);
- топено сирене;
- настърган кашкавал.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Кайма омесих като за кюфтета.
Направих си сос Бешамел от 2 с. л. брашно, масло и прясно мляко.
Като си почина каймата с подправките я задуших в тигана, сложих си малко пасирани домати с босилек и пак задуших.
Взех две кори от турските, че са по дебели и ги намазах със сос Бешамел, разпределих каймата отгоре, сложих топено сиренце и малко настърган кашкавал и завих на руло.
Нарязах на охлювчета и ги сложих във формички за мъфини.
Пекох на 180 градуса за 20 минути, сложих отгоре настърган кашкавал и допекох.
Получи се нещо като лазаня с кори за баница.
