Вкусна содена питка

От: Силва Антонова

Необходими продукти:

• 800 гр. брашно тип 650;
• 1/2 бакпулвер;
• 1 с. л. сол;
• 400 мл. топла вода;
• 1 – 2 с. л. оцет;
• 1/2 ч. л. сода за хляб;
• 2 с. л. олио.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В дълбока купа пресяваме брашното заедно с бакпулвера. Към него прибавяме сол, топла вода с оцет, прибавяме сода за хляб. Изсипваме водата при брашното и слагаме олиото. Замесваме меко тесто.

Включваме фурната на 180 градуса, докато загрее тестото оформяме на топка, поставяме в тавичка да престои.

Печем на 180 градуса 30 – 35 минути.

Изпечената питка топла намазваме с четчица с малко олио, така кората остава мека. Завиваме я с памучна кърпа.