От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 п. oдрински кори;
- 7 – 8 средни ябълки;
- 100 гр. орехи накълцани едро;
- 1/2 ч. ч. стафиди;
- 1 ч. л. канела;
- 50 мл. олио;
- 80 гр. масло;
- 5 – 6 с. л. захар за ръсене;
- пудра захар за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В тиган запържваме настърганите ябълки с маслото да се изпари сока. Прибавяме орехите, стафидите и канелата. Оставяме да изстине добре, разбъркваме продуктите хубаво.
Намасляваме тава за печене и започваме върху плот на хартия за печене да слагаме по 1 кора, леко мажем с олио и поръсваме плънка. Навиваме с помощта на хартията на руло. Редим навитите кори една до друга в тавата. Отгоре мажем с четчица малко олио.
Печем на 180 градуса до златисто. Изваждаме и оставяме да изстине, но не съвсем.
Поръсваме обилно с пудра захар. Да Ви е сладко!
