От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 средна кисела зелка;
- 4 – 5 картофа;
- 1 с. л. червен пипер;
- 1 с. л. сушена чубрица;
- едро смляно чили;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелката не много ситно, запържваме в тиган, доливаме вода и покриваме да омекне, поръсваме червения пипер. Когато е готово сваляме от котлона.
В друг тиган с мазнина нарязваме картофите на кубчета и запържваме. Прибавяме чубрицата и лютивия пипер.
Вземаме съд за печене. Разделяме зелето на 2 половини, едната разпределяме по дъното. Слагаме картофите, добре притискаме с лъжица, покриваме с останалото зеле.
Запичаме на 200 градуса фурна до златисто.
