Talkuvam.bg

Торта сандвич

Торта сандвич

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 200 гр. соленки;
  • 3 моркова сварени;
  • 4 – 5 картофа сварени;
  • 5 – 6 кисели краставички;
  • 10 печени чушки;
  • 250 гр. цедено мляко(извара);
  • 200 гр. сметана;
  • 1 с. л. стрита суха чубрица;
  • черен пипер;
  • сол;
  • 100 гр. кашкавал;
  • 10 – 15 маслини;
  • 2 сварени яйца;
  • чили на вкус;
  • 100 гр. прошуто на тънки слайсове.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Соленките смиламе в блендер на едри трохи.

Разбъркваме млякото със сметаната, сухата чубрица, сол и черен пипер. Прибавяме трохите и хубаво разбъркваме. Режем маслините на половинки и слагаме в сместа, също и чилито. От това получаваме гъст блат.

Нарязваме картофите на тънки шайби, покриваме с хартия дъното на форма в която ще редим тортата.

Нареждаме ред картофени шайби, отгоре 2/3 от сместа. Разпределяме равномерно. Нареждаме отново картофени шайби, покриваме с ред печени чушки цели.
Нарязваме морковите и краставичките под ъгъл на елипси. Редим морковите върху чушките, покриваме цялата повърхност. Отгоре краставичките по същия начин. Внимателно разпределяме останалата смес и заглаждаме. Стържем кашкавала и яйцата отгоре.

Украсяваме по наше желание, в случая с прошуто. Тортата престоява в хладилника 4 – 5 часа.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...