Talkuvam.bg

Супа топчета

Супа топчета

От: Силва  Антонова


Необходими продукти:

За застройката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Омесвам каймата с 1 яйце, сол и черен пипер. Оформям топчета и ги търкалям в брашно. Слагам да заври вода около 1, 2 л. с нарязаните лук и морков и парче рендосан пащърнак.

Когато бульонът заври пущам набрашнените топчета, покривам и оставям да ври. Като потънат топчетата прибавям ситно нарязан магданоз (може да се поръси и при сервиране).

Разбивам жълтъците с кисело мляко, застройвам супата и свалям от котлона.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...