Малка питка

Малка питка

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 400 гр. бяло брашно;
  • 300 гр. типово брашно;
  • 200 гр. овесени трици;
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1/2 п. жива мая;
  • 1 яйце;
  • 4 с. л. олио;
  • 300 мл. гъст айран;
  • 100 мл. топла вода;
  • семена за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Слагам маята със захарта и топлата вода да се съживи. В купа смесвам брашната и солта и разбърквам добре. Прибавям айрана, маята и всички останали продукти изброени в рецептата, меся. Тестото да е меко и да не лепне.

Приготвям съд за печене, съвсем леко намазвам с олио. Слагам вътре оформеното тесто и оставям да втасва 2 часа, след което слагам да пека на 180 градуса приблизително 1 час. Отгоре покривам с фолио да не прегори. Вкусно хлебче!

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*