От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- китайско (савойско зеле);
- олио;
- моркови;
- захар (1 с. л. мед);
- 2 с. л. бял оцет балсамико;
- магданоз (керевиз).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Отрязвам 1/2 глава, накъсвам на едро и сотирам в топъл тиган с олио да поомекне. Изваждам и слагам нарязани моркови с малко мазнина, обръщам 5 мин. от всички страни и глазирам. Поръсвам захар или лъжичка мед и балсамико.
Подреждам салатата в голяма салатиера, зелето по средата с венец от морковчета. Поръсваме с магданоз на ситно или керевиз.
