Talkuvam.bg

Постна вкусна супа от картофи

Постна вкусна супа от картофи

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 1 гл. праз;
  • 3 скл. чесън;
  • 2 едри картофа;
  • 1,2 л. вода (зеленчуков бульон);
  • 1 с. л. брашно;
  • 1 с. л. сух микс от подправки;
  • 3 топки фиде;
  • сол;
  • олио;
  • чили за поръсване (пресен копър).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В тенджера с олио задушаваме праза и чесъна нарязани ситно.

Картофите нарязваме на ситни кубчета и ги добавяме в тенджерата и 3 – 4 мин., бъркаме на котлона и изсипваме бульона. Оставяме да заври.

В чашка размиваме брашното с малко студена вода, изсипваме в супата и бъркаме.

Поръсваме сухия микс и солим. Накрая пущаме фидето, което оставяме да ври не повече от 5 – 6 мин.

Сваляме супата от котлона и сервираме по вкус, поръсена с чили или с пресен копър.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...