Тарт с карамелизиран лук

От: Силва Антонова

Необходими продукти:

• 1 кг. лук;
• 2 червени глави лук;
• олио;
• мащерка;
• 4 с. л. балсамов оцет;
• сол;
• 1 кг. картофи;
• масълце.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В тиган нарязваме на едро лука.  Задушаваме го с малко олио, посоляваме, ръсим мащерка и като поомекне лука слагаме балсамов оцет. Готовия лук сваляме от котлона и оставяме настрана. В подсолена вода сваряваме картофи , като внимаваме да не се преварят. Сварените картофи нарязваме на шайби и редим в кръг като керемиди в тавичка за печене, поръсваме ги с малко олио. Отгоре подреждаме карамелизиралия лук, а върху него още 1 ред картофи. На всяко кръгче слагаме парченце масълце.

Печем на 200 градуса до златист апетитен цвят. Да Ви е сладко! Опитайте!