Солени хапки с крем сирене

Слени хапки с крем сирене

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 600 гр. брашно;
  • 3 яйца;
  • 100 гр. масло;
  • 100 гр. мас;
  • 1 ч. ч. кисело мляко;
  • 1 ч. л . сода (равна);
  • 1 бакпулвер;
  • сол;
  • 1 ч. л. захар;
  • 250 гр. крема сирене;
  • 2 с. л. босилек;
  • сусам;
  • черен кимион;
  • 1 жълтък за мазане.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме брашното с бакпулвера и солта. Содата слагаме в киселото мляко 10 мин. да престои. Разтопената мазнина изсипваме в кладенчето, добавяме 3-те разбити яйца и замесваме меко тесто. Оформяме топка и оставяме да почине.

В сиренето слагаме малко сол на вкус и босилек, ако нямаме пресен – сух.

Разделяме тестото на 3 парчета. Точим кора, която мажем с крема сирене. Нарязваме на ленти, кръстосани диагонали. Всяко ромбоидче навиваме на пуричка.

Редим малките пурички в намаслена тава. Мажем с жълтък и поръсваме със сусам. Печем на 180 градуса до порозовяване.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*