От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 гл. лук;
- олио;
- 1 консерва 800 гр. белени домати;
- 1 ч. л. пушен червен пипер;
- 1, 2 л. вода;
- сол;
- 1/2 ч. ч. ориз;
- 2 с. л. нишесте;
- 1/2 вр. магданоз.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Аз не пасирам доматената супа, обичам да усещам парченцата домати.
В тенджера задушавам ситно нарязания лук с малко олио, прибавям белените домати, които нарязвам ситно. Като се позапържат слагам червен пипер за вкус, наливам вода, посолявам и оставям да заври. Тогава изсипвам измит ориз. Оставям да ври на слаб огън.
По желание можем да сгъстим бульона с нишесте. Преди да свалим поръсваме ситно нарязан магданоз.
