Брауни с ябълки

От: Силва Антонова

Необходими продукти:

• 2 големи ябълки;
• 125 гр. меко масло;
• 1 ч. ч. захар;
• 1 яйце;
• 100 гр. черен шоколад;
• 2 с. л. какао;
• 1 1/2 ч. ч. брашно;
• 1/2 ч. л. сода;
• 1/2 ч. л. бакпулвер;
• 100 гр. едро нарязани орехи.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Маслото и захарта бием в купа докато получим крем. Добавяме яйцето и пак бием. Прибавяме какаото и разбъркваме, прибавяме разтопения на водна баня шоколад. Слагаме в брашното содата и бакпулвера и пресяваме в разбитата смес.

Разбъркваме добре, добавяме ябълките нарязани на малки парченца и ядките. Разбъркваме добре, вземаме правоъгълна форма 24/26 см. , намазваме с масло и покриваме с хартия като оставяме краищата от двете страни един пръст над тавата, мажем с масло.

Изсипваме сместа върху хартията и разстиламе равномерно. Печем на 160 градуса 40 – 45 мин. Сладкишът не трябва да е сух, т.е. запечен. Много добре се комбинира с цитрусов плод.