Talkuvam.bg

Пролетна зеленчукова супа

Пролетна зеленчукова супа

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме всички зеленилки не много ситно. Лукът и чесъна слагаме в тенджера с олио да се задуши. След 2-3 мин. прибавяме морковите и картофите, нарязани на по-едри кубчета. След 1-2 мин. прибавяме куркумата и нарязания лапад. Разбъркваме и сипваме вода да покрие 2 пръста зеленчуците. Покриваме да ври на тих огън.

В купичка разтваряме брашното с малко студена вода и капки лимон. 4-5 мин. преди свалянето на ястието от котлона изсипваме разтвореното брашно и бъркаме. Добавяме магданоза и джоджена без да слагаме капак. След 2 мин. сваляме вече супата готова.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...