Сладки жасмини

От: Антоанета Алексиева

Необходими продукти:

За тестото:

• 1 яйце;
• 1 ½ ч. ч. брашно;
• 4 с. л. масло;
• 1 равна к. л. бакпулвер;
• ½ ч. ч. вода;
• 1 с. л. портокалов сок;
• 2 с. л. какао.

За плънката:

• 1 яйце;
• 400 гр. смлени орехи;
• 1 ванилия;
• 1 ч. ч. захар.

За сиропа:

• 1 ч. ч. захар;
• 1 ч. ч. вода.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесете продуктите за тестото (без какаото) и замесете меко и нелепнещо тесто. Разделете го на две равни части, като към едната прибавите какаото. От всяка част разточете по една кора.

Кафявата кора сложете върху бялата и нарежете квадрати със страна 5 см.

Пригответе плънка като смесите яйцето, смлените орехи, ванилията и захарта. В случай че е суха прибавете малко масло.

Оформете жасмините по показания на снимките начин.

Пожелание може да ги намажете с разтопено масло. Печете на 180 градуса до готовност. Направете сироп като оставите от водата и захарта да заврат и с още врелия сироп сиропирайте.