Talkuvam.bg

Тиганици по стара рецепта

Тиганици по стара рецепта

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме жълтъка с 2 с. л. вода. Белтъците разбиваме на сняг. В купа изсипваме брашното, разбъркваме със солта и бакпулвера, добавяме киселото мляко със содичката, жълтъка, разбъркваме. Накрая изсипваме белтъците на сняг и внимателно бъркаме сместа.

Пържим в загрято олио от двете страни.

Сервираме по желание със сладко, сирене, каймак…
Можем да приготвим сандвич, като срежем на 2 половини, сложим шайба моцарела, затворим, отгоре парче хубав кашкавал поръсен с подправка. Леко затопляме да се отпусне сиренето.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...