От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 5 картофа;
- 1 гл. лук;
- 1 чили;
- 200 гр. грах;
- 1 тиквичка;
- 250 гр. бамя;
- олио;
- пушен червен пипер;
- магданоз;
- 300 мл. вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В дълбок тиган нарязваме лука да се запържи, слагаме измитите нарязани картофи на по-едро, 5 – 6 мин. ги запържваме в тигана. Добавяме замразените зеленчуци, разбъркваме и наливаме 300 мл. вода. Посоляваме, покриваме да се сварят зеленчуците, поръсваме магданоз, след което прибираме тигана във фурната да се запече.
