От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 вр. лапад;
- 1 вр. магданоз;
- 1/2 вр. джоджен;
- 1 вр. зелен лук;
- 2 – 3 стр. пресен чесън;
- 1 к. ч. ориз;
- 1 с. л. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В тенджера загряваме олио, задушаваме за кратко лука и чесъна, добавяме нарязания лапад. Наливаме вода да покрие 2 пръста зеленчуците и покриваме, за да омекнат на тих огън. След което прибавяме ориза и след 15 мин. преди да се развари по желание уплътняваме бульона с 1 пълна с. л. брашно или царевично нишесте размити с малко вода. Оставяме да поври и прибавяме подправките.
