От: Женя Христова
Необходими продукти:
- малки лукчета;
- 1 буркан нарязани домати;
- олио;
- сол;
- смлян бахар;
- индийско орехче;
- черен пипер.
За пилешките късчета:
- пилешко месо;
- черен пипер;
- куркума;
- кимион;‘
- мащерка;
- канела;
- индийско орехче;
- царевично брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Обелих дребни лукчета и ги сложих в тава с един буркан нарязани домати. Сипах малко олио и посолих.
Пекох на 200 градуса до готовност. Можете да сложите подправки смлян бахар, индийско орехче, черен пипер. Аз не сложих, защото баба така го правеше-без подправки.
Пилешко месо нарязах на късчета и овалях в смес от черен чипер, куркума, кимион, мащерка, канела, индийско орехче и царевично брашно.
Изпържих в сгорещено олио.
