Супа от домашно щастливо пиле

Супа от домашно щастливо пиле

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

За застройката:
  • 1 ч.ч. кисело мляко;
  • 1 с. л. брашно;
  • 3 бр. жълтъка.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Пилето се почиствам и разфасовам на порции. Слагам в тенджера да заври с 1 гл. лук нарязана по едро. Когато е почти готово изваждам месото, прецеждам бульона, връщам месото в тенджерата, посолявам. Прибавям нарязани на кубчета картофите и морковите, 1 гл. лук на ситно, черния пипер, бахар, зеленчуковия микс, магданоза нарязан на ситно и целината нарязана на кубчета. Поставям капака и оставям да ври на средна температура до сваряване на заленчуците. След това добавям фидето.

Приготвям застройката, като жълтъците разбивам добре преди да събера с млякото. На тънка струйка наливам застройката и бъркам. Оставям на котлона още 3 – 4 мин. и бъркам леко. Свалям супата и сервираме гореща.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*