От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 6 по-едри гъби;
- 2 тиквички;
- 1 топки моцарела;
- 50 гр. кашкавал;
- босилек;
- чубрица;
- черен пипер;
- 30 гр. краве масло;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Обелваме и посоляваме гъбите. Във всяка гъба слагаме парченце масълце и леко посоляваме. Тиквичките, срязани на 2 половини по дължина ги издълбаваме. В купа събираме плънката от тиквичките нарязана ситно с рендосани моцарела, кашкавал, черен пипер, босилек и чубрица. Разбъркваме хубаво и пълним гъбите. (Напълваме и тиквичките.)
Печем до приятен загар.
