Talkuvam.bg

Американски понички – донъти

Американски понички - донъти

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Маята разтваряме във водата и оставяме на страна. В купа пресяваме 1/2 от брашното и добавяме изброените продукти и маята.
Разбъркваме с шпакла и прибавяме по малко останалото пресято брашно. Контролираме сместа, ако е нужно увеличаваме брашното. Трябва да получим леко и лепкаво тесто. Покриваме тестото и оставяме около 2 часа да удвои обема си.

Ръсим плота с брашно и слагаме тестото. Делим го на 2 или 3 части, както ни удобно да разточим кори с дебелина 1 см.

С ринг или чаша изрязваме кръгчета. Приготвят се, като се слепват кръгчетата две по две, като между тях се поставя сладко и ги подреждаме в голяма тава или табла. Покриваме и оставяме отново 50 – 60 мин.

В дълбок съд сгорещяваме олиото и пущаме поничките. Вадим с решетъчна лъжица върху решетка. Готовите понички поръсваме с пудра захар или течен шоколад. Сервираме с плод.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...