Talkuvam.bg

Пита от три брашна

Пита от три брашна

От: Силва Антонова


 Необходими продукти:

  • 350 гр. типово
  • 150 гр. пшенично брашно;
  • 150 гр. царевично брашно;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 пакет био мая (ръжена);
  • 300 мл. гъст айран;
  • 1 яйце;
  • 3 с. л. олио;
  • 1 шепа тиквени семки.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В купа разбъркваме трите брашна със солta, прибавяме маята и захарта. Изсипваме айрана с топла вода и 1 яйце. От всичко замесваме тестото.

Ръсим плота с царевично брашно и отгоре разстиламе тестото с ръце на правоъгълна кора. По средата ръсим обилно тиквени семки.

Навиваме на руло и усукваме. Завиваме рулото на охлюв и поставяме върху набрашнен сач. Отгоре редим семки. Питата втасва 2 часа.

Печем на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...