От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 600 гр. брашно;
- 1 с. л. сол;
- 350 мл. топла вода;
- 1 с. л. оцет;
- 300 гр. сирене;
- 6 яйца.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното със солта. Събираме в купа, изсипваме водата и оцета. Замесваме тесто, делим го на 4 топки и ги покриваме и оставяме да почине тестото.
Приготвяме плънка от натрошено сирене и разбитите яйца. От топките, теглим тънки кори, които ръсим с плънка и навиваме на руло. Редим ги в намаслена тава от центъра към краищата.
Баницата печем в загрята на 220гр. фурна около 60 – 70 минути.
