От: Юлия Андреева
Необходими продукти:
- 1 п. суха мая;
- 250 мл. топло прясно мляко;
- 1 с. л. захар;
- 120 мл. вода;
- 50 гр. разтопено масло;
- 1 яйце;
- 1 ч. л. сол;
- 100 гр. царевично брашно;
- 400 гр. бяло брашно;
- черен пипер по желание.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Маята се активира с топло мляко, малко захар и 1 с. л. брашно. По желание може да се добави и малко черен пипер. Когато шупне се добавя вода, разтопено масло, яйце, сол и брашната. Омесва се меко тесто и се оставя да втаса.
Оформят се малки хлебчета, оставят се да втасат и се пекат на 180 градуса до готовност.
