От: Дора Димова
Необходими продукти:
- агнешкото месо;
- сол;
- черен пипер;
- картофи;
- риган;
- олио;
- сока на 1 голям лимон.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Агнешкото месо още от вечерта измих, осолих, ръснах и чер пипер и го оставих в хладилника цяла нощ.
На сутринта обелих картофите, нарязах ги на едро и си сложих в тавата ми с похлупак.
Осолих ги, прибавих месото при тях, поръсих риган, сложих олио, сока на 1 голям лимон и водичка.
Обърках много добре, сложих капака и пекох във фурната за 2 часа и половина на 180 градуса.
Сервирах със зелената салатка.
