От: Златка Транова
Необходими продукти:
- свинско месо (пилешки, телешки пържоли);
- соев сос;
- картофено нишесте (царевично);
- олио (за пърженето).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на малки пържоли. Начуква се на тънко до прозрачно, като се внимава да не се разкъсат пържолите.
Всяко парче се овалва добре в нишесте, изтръсква се от излишното, потапя се в купа със соевия сос и се отцежда.
Пържи се в загрятата мазнина за по 2-3 минути от всяка страна. Не повече, за да не се препържат!
