От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 4 ч. ч. типово брашно;
- 300 мл. хладка вода;
- 1 ч. ч. бяло пшенично брашно;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- ½ кубче прясна мая.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята с малко подсладено със захарта хладка вода. Когато шупне, я изсипваме заедно с останалата вода в кладенчето, което сме направили в смесеното със солта брашно. Омесваме меко тесто, което оформяме на хлебче, поръсваме с брашно и с остър нож правя резки отгоре. Слагаме го в поръсена с брашно форма и оставяме да втаса, докато удвои обема си.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
