От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 400 гр. макарони;
- 200 гр. захар;
- 100 гр. масло;
- 4 бр. яйца;
- 400 мл. прясно мляко;
- 1 ч.л. ванилия.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Макароните се сваряват в подсолена вода до пълна готовност, след което се измиват със студена вода и се отцеждат.
Яйцата се разбиват и към тях се добавят захарта, ванилията и прясното мляко. Разбърква се добре и в тази смес се изсипват макароните. Разбъркват се.
Тази смес се изсипва в намаслена тавичка и отгоре се поръсва с нарязано твърдо масло. Пече се на 180 градуса за 20-30 минути, докато се зачервят макароните.
По желание тавата се изважда и се поръсва с няколко лъжици захар и се връща обратно във фурната, за да се карамелизира.
