От: Нели Цанева
Необходими продукти:
- 500 гр. свински гърди без кост (на хапки);
- 100 гр. бекон (на хапки);
- 100 гр. свинска мас;
- 1 глава жълт лук (на шайби);
- 1 глава лилав лук (на шайби);
- 1 тиквичка (на шайби);
- 1 морков (на шайби);
- 1 зелена пиперка (на едро);
- 1 жълта пиперка (на едро);
- 1 червена пиперка (на едро);
- 100 гр. консервирани печурки;
- черен пипер ;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Овкусяваме на вкус всички продукти, които сме избрали.
Намазва обилно сача с маста, подреждаме месото и бекона, отгоре лука, а след него – тиквичката и моркова и накрая пиперките. Покриваме с фолио.
Печем на силна фурна 1 час. Отстраняваме фолиото, по желание внимателно може да разбъркаме продуктите. Отгоре подреждаме гъбите. Печем до пълна готовност.
