От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- оцет;
- чесън (на ситно);
- червен пипер;
- масло;
- черен пипер;
- сол;
- червена люта чушка (суха, счукана);
- пукани люти чушки.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Към вкусната нашенска шкембе чорба поднасяме на масата в отделни съдове:
Купичка с малко оцет с счукан или нарязан на ситно чесън.
Отделна купичка с леко запържен червен пипер в масло.
Смесени и разбъркани черен пипер, сол и счукана червена люта чушка.
Малка чинийка с любимите и традиционни пукани чушки.
