От: Силвия Борисова
Необходими продукти:
- 6 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. брашно;
- сладко по избор;
- пудра захар за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците с ½ от захарта на сняг. Добавяме внимателно към предварително разбитите жълтъци с другата половина от захарта. Прибавяме брашното и бъркаме до хомогенност.
Изсипваме в покрита с хартия за печене правоъгълна тава.
Печем в загрята на 180 градуса фурна до порозовяване.
Обръщаме върху влажна кърпа, намазваме със сладко и навиваме на руло. Поръсваме с пудра захар.
